Si la famine en cours dans la bande de Gaza est clairement défini par divers experts des Nations UNies et des organisations internationales comme une arme de guerre utilisée par Israël contre les populations civiles, des associations palestiniennes alertent également sur un risque d'insécurité alimentaire en Cisjordanie occupée en raison des fortes entraves à l'accès aux terres agricoles et des destructions des cultures par l'armée et les colons israéliens. Parmi les défis à relever dans la lutte pour l'indépendance : la souveraineté (et non la sécurité) alimentaire et le contrôle des ressources naturelles.