المقادير:
كاس أرز
علبة حليب مكثف خالى من الدسم
1/4 كاس مكسرات غير مملحة
6 كؤوس ماء
1/4 كاس زبيب
ملعقة صغيرة حبهان مطحون أو قرفة
2 ملعقة نشا
طريقة التحضير:
نظيفي
يصفى الأرز من الماء ونضعه على النار مع الماء على نار هادئة حتى يسلق قليلا
نضع النشا مع الحليب المكثف ونقلبهم على البارد
نضيف الخليط إلى الأرز على نار متوسطة حين يصبح القوام سميكًا نضيف الحبهان أو القرفة والزبيب
نتركهم 5 دقائق ثم نصبه فى أطباق التقديم ونزينه بالمكسرات
يقدم بالصحة
