المقادير: •بصلة مفرومة ومعصورة. •نصف كيلو غرامًا لحمة مفرومة قليلة الدسم. •نصف كوب من كلٍّ من: الجزر المبشور، والقرعةا المبشورة، والفلفل الألوان. •توابل كفتة. •بيضة. •ابزار أسود. •ملح. •شوفان مطحون -حسب الرغبة-. •بقدونس مفروم. طريقة التحضير: •تخلط اللحمة المفرومة مع البصل والفلفل الألوان. •إضافة القرعة والجزر، ثمّ إضافة الابزار والملح وتوابل الكفتة والخلط جيدًا. •إضافة القليل من الشوفان والبيضة والتحريك جيدًا. •تشكيل خليط الكفتة على شكل كرات أو أصابع وإدخالها إلى الفرن حتّى تنضج، ثمّ تقديمها مع البقدونس و السلطة الخضراء. بالصحة و لراحة