كيلو بطاطس زيت ونملح وكمون مقدار من الماء طريقة التحضير اغسلي البطاطس جيدًا ثم قطعيها أصابع حسب الرغبة قومي بسلقها في الماء لمدة 5 دقائق وضعي عليها رشّة ملح صفيها من الماء جيدًا (المفترض أن تكون في مرحلة وسط بين اللين والتماسك)احضري صينية مسطحة و امسحيها بملعقتين زيت و ضعي البطاطس بالصينية و امسحيها بملعقة زيت زيتون بالفرشاة.ضعيها في الفرن على درجة حرارة عالية حتي تمام التحمير وبالصحة و الراحة