المقادير: .1 كجم دقيق ذرة ناعم .300 غ سكر صقيل .650 غ زبدة .5 بيضات .10 غ خميرة حلوى .5 غ فانيليا طريقة التحضير/ يضرب السكر و الزبدة حتى يصبح الخليط كالكريمة و يضاف البيض مع استمرار الخلط. يضاف الدقيق مع الخميرة و الفانيليا ثم يخلط الكل حتى يصبح الخليط متماسك. يشكل من هذا الخليط بيتي فور و توضع على صفيحة مدهونة بالزبدة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 الى 20 د. عندما تبرد يمكن ان تزين بالشكلاط او المربى و تقدم بالصحة و الراحة.