المقادير: ملعقتان زيت زبدة ملعقة كبيرة كاس بصل اخضر مقطع صغير ربع كاس كرفس كاسان مرق الدجاج 4 ملاعق كريمة طرية كاس جلبانة ملح و ابزار: حسب الرغبة طريقة التحضير . في طنجرة على النار، يوضع الزيت ، ثم يقلى البصل مع الكرفس لمدة دقيقة إلى دقيقتين، ثم يضاف مرق الدجاج وتترك حتى الغليان. . بعد غليان المرق تضاف الجلبانة وتترك حتى تمام النضج. . نضع الخليط في الخلاط حتى يصبح متجانس. . يعاد الخليط في الطنجرة مرة أخرى على نار متوسطة، وتضاف الكريمة والملح واالابزار من 3 إلى 4 دقائق. تقدم بالصحة و الراحة