الزلابية من احلى الحلويات الشرقية اللذيذة وسهلة التحضير ، ويطلق عليها في الدول العربية العوامة او اللقيمات ، و في مصر اشتهرت بالزلابية و لقمة القاضي ، و في صباح الاسرة ,تقدم الشيف ابتسام طريقة عمل الزلابية في البيت و طريقة عمل شربات او سيرو الزلابية
المقادير:
2 كيسان دقيق
قليل من الملح
1 خميرة كيماوية
2 معالق كبار نشا
1 م كبيرة سكر
2 معالق كبار زيت
زيت كافي للقلي
لتحضير السيرو:
2 كيسان سكر
1 كاس ماء
قطرات من عصير الحامض
قليل من ماء الزهر
