آخر الحلقات

الأكثر استماعا

#
سعيدة الجمعة 23 نونبر 2018

المقادير 500غ سلمون مزال الجلد و مفروم ربع كاس خبز محمص و مطحون قليل فلفل حار 1 ملعقة كبيرة بقدونس طري مفروم 2 فصوص ثوم مفروم 1 بيضة الملح و الابزار لتحضير كريمة الافوكا 1 افوكا عصير الحامض كاس ياغورت طبيعي قليل حبق 2 معالق كبار بقدونس مفروم طريقة التحضير يسخن الفرن و تحضر الصينية بتغليفها بورق المطبخ و ترش بالزيت في وعاء نضع سمك السلمون المفروم و تضاف اليه المقادير يخلط و تحضر كرات صغيرة و توضع في الفرن حتى تنضج في هذا الوقت تحضر الصلصة في صحن الخلاط نضع الافوكا و عصير الحامض الياغورت الحبق و المعدنوس مع قليل من الملح و الابزار ثم يخلط الكل و يمكن اضافة القليل من الماء اذا كانت الصلصة ثقيلة جدا اخيرا تقدم كرات السلمون مع الصلصة بالصحة و الراحة