آخر الحلقات

الأكثر استماعا

#
سعيدة الجمعة 27 يوليوز 2018

المقادير بطاطس حسب الرغبة. ماء للسلق. القليل من دقيق القمح. زيت للقلي. طريقة التحضير تقطع البطاطس بشكل طولي. في إناء على النار، نسلق البطاطس في الماء لبعض الوقت (لا نتركها حتى تسلق كليا). نزيل البطاطس من الماء و نضعها في مصفاة. نرش قطع البطاطس بدقيق القمح. في مقلاة على النار، نسخن الزيت. نزيل الدقيق من البطاطس عن طريق ضربها بلطف بواسطة اليد. نقلي البطاطس في الزيت. نزيلها من الزيت و النتيجة بطاطس مقرمشة لم تتشرب الزيت و هي تماما كتلك التي تباع في أشهر المطاعم من حيث الشكل و المذاق. بالصحة و الراحة