آخر الحلقات

الأكثر استماعا

#
سعيدة الأحد 14 يناير 2018

المقادير 4 ثمرات قوق كبيرة ومغسولة جيدًا ½ كيلو قمرون مسلوق ومقشر 4 ملاعق كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 4 ملاعق كبيرة مايونيز ملعقة صغيرة عسل أبيض ملعقة صغيرة مستردة ½ بابريكا ¼ ملعقة صغيرة زعفران 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ¼ كيلو طماطم كرزية ملح و ابزار طريقة التحضير انزعي النهايات الحادة للقوق بالسكين على نار متوسطة ضعي القوق وملعقتين من الليمون والزيت والملح واالابزار ثم غطي القوق بالماء واتركيه حتى ينضج اتركي القوق يبرد ثم انزعي قلبه بالملعقة في وعاء ضعي المايونيز وباقي الليمون والعسل والمستردة والبابريكا والزعفران والبقدونس والملح والفلفل وقلبيهم جيدًا أضيفي القمرون إلى الخليط وقلبي جيدًا املئي القوق بخليط الجمبري ضعي القوق في طبق التقديم مع الطماطم الكرزية و قدميه بالصحة و الراحة