آخر الحلقات

الأكثر استماعا

#
سعيدة الجمعة 22 شتنبر 2017

المقادير : 500 غ صدور دجاج مقطعة شرائح صغيرة نصف ملعقة كبيرة خل نصف ملعقة صغيرة بودرة ثوم نصف ملعقة صغيرة حبهان (قاع قلة ) مطحون نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود نصف ملعقة توابل شاورما ١ بصلة مقطعة شرائح ١ طماطم مقطعة شرائح فلفل ألوان مقطع شرائح معدنوس مفروم قليل من الزيت طريقة تحضير شاورما الدجاج: في وعاء متوسط الحجم، ضعي شرائح الدجاج واضيفي إليها الابزار والملح والحبهان ( قاع قلة ) والخل وبودرة الثوم والتوابل. ضعي المزيج في الثلاجة لمدة ساعتين في مقلاة متوسطة الحجم، ضعي الزيت واتركيه حتى يسخن قليلا ثم اضيفي إليه شرائح الدجاج المتبلة واضيفي إليها شرائح البصل والطماطم والفلفل الملون. اخفضي درجة الحرارة وقلبي المزيج من حين لآخر حتى ينضج ثم قدميها بالصحة و الراحة.