آخر الحلقات

الأكثر استماعا

#
سعيدة السبت 06 ماي 2017

المقادير : نصف كيلو سميدة خمارة نصف كاس زيت ملعقة كبيرة عسل كاس حليب رشة ملح بصلة جزرة جبن مربعات زيتون اخضر 100 غرام كفتة في اناء نضع السميد خمارة العسل الزيت ونجمع الخليط بالحليب نترك الخليط يرتاح نحضر الحشوة في مقلات نشحر البصل محكوك مع الجزر محكوك الكفتة الملح و الابزار و الزيتون نترك الحشو يبرد ناخد كويرة من عجين الحرشة نضع فيها الحشوة تم قطعة من الجبن نغلق الكويرة نضع الكويرة في السميد تم في المقلات ( تقيلة ) نبسطها و نطهوها ثم تقدم بالصحة و الراحة