العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

كيك بصوص الشكلاط

كيك بصوص الشكلاط

المقادير 4 بيضات كأس زيت كأس سكر م ص خل 1 ياغورت شكلاطة معلقة كبيرة كاكاو 3 م ص خميرة كيماوية الدقيق على حسب الخليط للصوص: كأس ماء كأس زيت كأس سكر 0.5 كأس كاكاو محلى ربع كاس كاكاو مر 100 غرام شكلاطة لوز مجروش طريقة التحضير يخلط البيض و الزيت و السكر و الياغورت والخل لمدة 10دقائق ثم نضيف الدقيق+ و الكاكاو+ الخميرة و تدخل للفرن لمدة 45 دقيقة (لتحضير الصوص ) في طنجرة نضيف الماء +الزيت +الكاكاو+ السكر نخلط الكل جيدا فوق النار لمدة 15دقيقة الى حين ان يصبح الخليط كثيف ثم نزيله و نضيف الشكلاط عندما يبرد الكيك نزينه بالصوص و اللوز المجروش وتقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
كيك الاناناس
17/02/2018

كيك الاناناس

المقادير •أربع بيضات متوسطات الحجم. •كاس من السكر مطحوناً. •مئة وخمسون غراماً من الزبدة، ومن الأفضل أن تكون ليّنة. •كاسان من الطحين،. •ملعقة صغيرة من الفانيلا. •ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية. •كاس من عصير الأناناس. •علبة شرائح أنانس. •كاس من السكر. •ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير •لتحضير الكراميل، ضعي كاس السكر وملعقتين من الماء في مقلاة، وضعيهم على الغاز مع التحريك إلى أن يتحوّل لون السكر إلى ذهبي، ثم صبّيه سيدتي في صينية صنع الكيك. •ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل في صينية تحضير الكيك . •في وعاء ضعي أربع بيضات، وكاس من السكر المطحون، و الزبدة اللينة و اخفقيهم جيّداً حتى يتجانس الخليط. •ثم ضيفي كوبين من الطحين، وملعقة صغيرة من الفانيلا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، واخلطهم جيدا إلى أن يصبحوا خليطاً متجانساً. •ضعي هذا الخليط المتجانس فوق الأناناس في صينية صنع الكيك، وعليكِ مراعاة أن يكون الخليط على مستوى واحد. •ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. •أخرجيها بعد ذلك من الفرن، واتركيها حتّى تبرد قليلاً ثمّ قدّميها.