العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

كيك التفاح و القرفة

كيك التفاح و القرفة

المقادير 4 بيضات كاس زيت وزبدة كاس سكر 1 خميرة كيماوية ملعقة خل كيس فانيليا 2 كاسات طحين ابيض 0.5 كاس نشاء الحشوة 4 تفاحات متوسطة الحجم 0.5 كاس سكر بني قليل زبدة ملعقتين قرفة علبة زبادي طريقة التحضير اولا تحضر الحشوة يوضع التفاح مقشر و مقطع الى قطع في قلاة على نار هادئة مع الزبدة و السكر وملعقتين قرفة نترك التفاح ينضج مدة 10دقائق و يحتفظ به جانبا في هذا الوقت يحضر خليط الكيك يطرب البيض والسكر مثل الكريمة ثم يضاف عليه الزيت والزبدة شوي شوي مع الخلط المستمر ثم نظيف علبة الزبادي وملعقة خل مع الخلط المستمر ثم نضيف المكونات الجافة شوي شوي مع خلط خفيف نحظر قالب الكيك يكون مدهون مسبقا بالزبدة نسكب خليط التفاح بعد ميكون برد ثم نظيف خليط الكيك ندخل قالب الكيك الفرن على درجة حرارة 180 حتى يتحمر نقلب قالب الكيك في طبق التقديم ويرش بسكر رالصقيل و يقدم بالصحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
كيك الاناناس
17/02/2018

كيك الاناناس

المقادير •أربع بيضات متوسطات الحجم. •كاس من السكر مطحوناً. •مئة وخمسون غراماً من الزبدة، ومن الأفضل أن تكون ليّنة. •كاسان من الطحين،. •ملعقة صغيرة من الفانيلا. •ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية. •كاس من عصير الأناناس. •علبة شرائح أنانس. •كاس من السكر. •ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير •لتحضير الكراميل، ضعي كاس السكر وملعقتين من الماء في مقلاة، وضعيهم على الغاز مع التحريك إلى أن يتحوّل لون السكر إلى ذهبي، ثم صبّيه سيدتي في صينية صنع الكيك. •ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل في صينية تحضير الكيك . •في وعاء ضعي أربع بيضات، وكاس من السكر المطحون، و الزبدة اللينة و اخفقيهم جيّداً حتى يتجانس الخليط. •ثم ضيفي كوبين من الطحين، وملعقة صغيرة من الفانيلا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، واخلطهم جيدا إلى أن يصبحوا خليطاً متجانساً. •ضعي هذا الخليط المتجانس فوق الأناناس في صينية صنع الكيك، وعليكِ مراعاة أن يكون الخليط على مستوى واحد. •ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. •أخرجيها بعد ذلك من الفرن، واتركيها حتّى تبرد قليلاً ثمّ قدّميها.