العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

صحة و مذاق

صحة و مذاق

الدكتورة بنقدور زينب تعلق و تقيم وصفة كفتة السردين في الفرن المقادير 500 غ سمك السردين مطحون بيضة فص ثوم بصلة متوسطة عصير نصف حامضة ملح ابزار كركم زنجبيل كمون فلفل احمر و زيت زيتون قزبور و معدنوس حبات زيتون مقطع صغير ملعقة خبز محمص ومطحون طريقة التحضير يقطع البصل الى قطع صغيرة جدا و يهرس الثوم ثم يخلط مع كفتة السردين و باقي المقادير يوضع الخليط في صحن و يحتفظ به في الثلاجة لحوالي 30 د بعدها تشكل من هذا الخليط كويرات صغيرة تبسط باليد و توضع في صينية الفرن وترك تنضج في الفرن الساخن لمدة 20 د تقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار
18/11/2018

اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار

أصبحت التربية على قيم التسامح تمثل أولوية إنسانية واجتماعية وحضارية قصوى تنادى بها الأمم وترفع شعارها الحكومات والمنظمات المدنية والحقوقية فى مختلف البلدان والمجتمعات، وذلك بناءً على القناعة التامة بقيمة هذه التربية وآثارها فى تحقيق الأمن وصيانته وترسيخ السلام الاجتماعي. وذكر الاستاذ عبدالحميد اضليعة أن “بناء الإنسان الحر المتسامح يمثل الغاية الكبرى للتربية، ومن أجل بناء هذا الإنسان المتسامح فإن السياسات والبرامج التعليمية والتربوية وعلى مختلف المستويات والمراحل بدء من رياض الأطفال وحتى الجامعة، بحاجة ماسة إلى تضمينها برامج تعزز التضامن والتفاهم والتسامح والوئام بين الأفراد، كما بين الجماعات والمجتمعات على ما بينها من تباين واختلاف طبيعي وكوني، يفترض فيه أن يثري الحياة الإنسانية ويحقق انسجامها وتناغمها، ولا يكون سببا للافتراق والتناحر والصراع”