العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

تشيز كيك بدون فرن

تشيز كيك بدون فرن

المقادير: •كاس و نصف من بسكويت مفتت. •ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة . •ستّ ملاعق كبيرة من السكّر. • 230 غرام من الجبن الكريمي. •ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون الحامض. •نصف كاس من القشالكريمة المخفوقة. طريقة التّحضير: • اخلطي البسكويت المفتّت مع الزبدة المذوّبة في وعاءٍ متوسّط الحجم مع ثلاث ملاعق من السكّر. • ضعي الخليط في قالب تشيز كيك وضعيه في الثّلاجة. • اخفقي الجبن الكريمي مع الملاعق الثّلاثة المُتبقّية من السكّر وعصير اللّيمون الحامض في وعاءٍ ثانٍ. • اخفقي الكريمة قليلاً ثمّ ضيفيها إلى مزيج الجبن الكريمي. • وزّعي الخليط فوق البسكويت في قالب التشيز كيك. • غطّي القالب وضعيه في الفريزر حوالي ساعة، ثمّ ضعيه في الثّلاجة مدّة 30 دقيقة. • زيّني التشيز كيك بالمكسّرات ثمّ قدّميه بارداً. بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
كيك الاناناس
17/02/2018

كيك الاناناس

المقادير •أربع بيضات متوسطات الحجم. •كاس من السكر مطحوناً. •مئة وخمسون غراماً من الزبدة، ومن الأفضل أن تكون ليّنة. •كاسان من الطحين،. •ملعقة صغيرة من الفانيلا. •ملعقة صغيرة من الخميرة الكيماوية. •كاس من عصير الأناناس. •علبة شرائح أنانس. •كاس من السكر. •ملعقتان كبيرتان من الماء. طريقة التحضير •لتحضير الكراميل، ضعي كاس السكر وملعقتين من الماء في مقلاة، وضعيهم على الغاز مع التحريك إلى أن يتحوّل لون السكر إلى ذهبي، ثم صبّيه سيدتي في صينية صنع الكيك. •ضعي شرائح الأناناس فوق الكراميل في صينية تحضير الكيك . •في وعاء ضعي أربع بيضات، وكاس من السكر المطحون، و الزبدة اللينة و اخفقيهم جيّداً حتى يتجانس الخليط. •ثم ضيفي كوبين من الطحين، وملعقة صغيرة من الفانيلا، وملعقة صغيرة من البيكنج باودر، واخلطهم جيدا إلى أن يصبحوا خليطاً متجانساً. •ضعي هذا الخليط المتجانس فوق الأناناس في صينية صنع الكيك، وعليكِ مراعاة أن يكون الخليط على مستوى واحد. •ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة حتى ينضج. •أخرجيها بعد ذلك من الفرن، واتركيها حتّى تبرد قليلاً ثمّ قدّميها.