العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

بسكويت بالنخالة

بسكويت بالنخالة

المقادير : 125 غ زبدة 60 غ سكر بني 1 بيضة قبصة ملح 250 غ دقيق 30 غ نخالة القمح 1 كيس خميرة كميائية 1 أبيض بيضة الطريقة : تطحن النخالة . تخلط الزبدة جيدا مع السكر البني والملح ثم تضاف إليها البيضة والنخالة يضاف الدقيق والخميرة ويخلط العجين جيدا حتى يصبح متجانسا يترك العجين يرتاح لمدة 10 دقائق في الثلاجة يمدد العجين فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يقطع العجين بواسطة قاطعات حسب الذوق يوضع البسكويت فوق صفيحة مغلفة بورق المطبخ يدهن البسكويت بأبيض البيض ويرش باللوز المجروش. يطهى البسكويت في الفرن المسخن على درجة الحرارة 170 لمدة 12 إلى 15 دقيقة يترك البسكويت يبرد قبل إزالته من الصفيحة يقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى