العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

بريوات بالسبانخ

بريوات بالسبانخ

المقادير - باقة من السبانخ - ملعقة كبيرة زبدة - ملح - إبزار - 150 غ من الجبن الأبيض - ملعقة كبيرة تحميرة - 2 فصوص ثوم مهروسان - حبة بصل مفرومة - ورقة البسطيلة - زيت للقلي 2 من البيض رشة كوزة الطيب طريقة التحضير نظفي السبانخ واغسليها جيدا وصفيها من الماء ثم افرميها في مقلاة ضعي الزبدة والسبانخ والبصل والثوم والملح والإبزار والتحميرة واتركي الجميع يطهى. حين تنضج السبانخ أزيلي المقلاة واتركيها تبرد وأضيفي البيض والجبن المقطع ورشة جوزة الطيب واخلطي. قطعي أوراق البسطيلة إلى مستطيلات وادهنيها بالزيت. ضعي مقدار ملعقة من الخليط وسط كل مستطيل ولفيها على نفسها. سخني الزيت واقلي فيها البريوات ثم أزيليها وضعيها في ورق نشاف حتى تمتص فائض الزيت بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى