العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

بريوات الطون و الارز

بريوات الطون و الارز

المقادير: •1 علبة من الطون بالزيت •150 غرام من الأرز •قليل بقدونس •1 بصلة مفرومة •2 ملاعق من معجون الطماطم •ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون •ملح و الابزارحسب الذوق •500 غام ر الورقة ديل بسطيلة •زيت كافي للقلي طريقة التحضير يقطر الطون من الزيت ويفتت. سخني الزيت في مقلاة وقلي البصل والبقدونس لمدة دقيقتين. أضيفي الارز و الطون ومعجون الطماطم واستمري في الطهي لمدة 10 دقائق على نار متوسطة وتبلي بالملح والإبزار واخلطي جيدا. اخفضي درجة الحرارة واتركي المزيج لمدة 5 دقائق. قطعي أوراق البسطيلة إلى أنصاف وابسطيها وادهنيها بالزيت وضعي مقدار ملعقة كبيرة من الخليط واطويها على شكل مثلث. سخني الزيت جيدا واقلي البريوات حتى تتحمر ثم ضعيها على ورق نشاف. ثم قدميها بالصحة والراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى