العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

صباح الأسرة

سعيدة
من الجمعة إلى الأحد على الساعة 9:00

برنامج يهتم بالصحة، التغذية، وكل ما هو مفيد للاسرة العربية... نستضيف خبراء و أخصائيين في مجالات مختلفة، من اجل تصحيح السلوكات في قالب بسيط املنا ان نحقق كل انتظارات المستمع الكريم في كل ما هو مفيد من اجل حياة افضل

جميع الحلقات

بان كيك البطاطا الحلوة

•المقادير : كاس واحد من البطاطا الحلوة المسلوقة والمهروسة 2 بيض نصف كاس من الحليب – ملعقة صغيرة واحدة من الفانيلا – نصف كاس من طحين القمح الكامل – ملعقة من الخميرة – ملعقة صغيرة من القرفة – رشة ملح. •الطريقة التحضير : في وعاء مناسب يتم خفق البيض مع البطاطا المهروسة وإضافة الحليب مع الفانيلا في أثناء التحريك المستمر – نخل الطحين مع الخميرة ومن ثم خلطه مع القرفة ورشة الملح وإضافة الخليط إلى الوعاء السابق وخفقه بشكل جيد – تسخين مقلاة و وضع كمية قليلة من خليط البان كيك وتوزيعه والانتظار بضع ثوان ومن ثم قلبه على الوجه الآخر، والانتظار إلى أن ينضج – تكرار الأمر على كامل الكمية. •ضعي قطع البان كيك المحضرة في طبق التقديم وتوزيع الكمية التي تفضلها من أحد الأنواع التالية: العسل – الزبدة الطرية غير المملحة – عصير الفاكهة المركز – مربى بنوع تفضله – شوكولا سائلة – مكسرات متنوعة – قطع فاكهة. بالصحة و الراحة

صحة و مذاق : شوربة الجلبانة بالشوفان

المقادير 2 كؤوس جلبانة خضراء مسلوقة 1/2 كاس ذرة 2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع شرائح 3 ملعقة كبيرة شوفان 1/4 ملعقة صغيرة ابزار مكعب مرق دجاج ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت ليتر ماء ساخن للتقديم مكعبات خبز قمح محمص شرائح فلفل أحمر أوراق نعناع طريقة التحضير أسلقي االجلبانةوالذرة الناضجة 10 دقائق في ماء قليل واتركيها جانبًا. ضعي الزيت في وعاء للطهي على نار متوسطة وأضيفي الثوم ثم قطع الدجاج المسلوق. قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي. أضيفيالجلبانة والذرة وتبلي بالملح والابزار و النعناع واتركي الخليط يغلي. أضيفي الشوفان ثم اتركي الخليط يغلي 3 دقائق بعد إضافة الشوفان. ثم اضربي الخليط بالخلاط اليدوي. وأعيدي الخليط على النار ليغلي 4 دقائق أخرى. قدمي الشوربة ساخنة مع خبز القمح الكامل مع شرائح الفلفل الاحر و النعناع بالصحة و الراحة.