العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

طرطة بالبرقوق الجاف

طرطة بالبرقوق الجاف

DR

لوجباتك الخفيفة نقدم لك وصفة طرطة البرقوق الجاف اللذيذة جدا.

المقادير:

عجين طرطات المكسر 

بشر وعصير ليمون حامض

4 ملاعق كبيرة كريم 

نصف كوب لوز

1 كوب سكر

5 بيضات

نصف كوب زبدة مذابة

ربع كيلو برقوق مقطوع أنصاف

سكر بودرة للتزيين

طريقة التحضير:

يبسط العجين وتدهن الصينية الخاصة بالتارت بالزبدة، توضع العجينة وترفع على الحواف وتدخل الثلاجة لمدة ساعة، ثم يدخل لفرن على درجة حرارة 180 درجة، وتخرج الصينية من الثلاجة وتوضع ورقة زبدة فوق العجينة. نضع في وسط العجين حبوب الفول أو اللوبيا حتى لا تنتفخ العجينة أثناء الخبز.
يوضع بشر الليمون وعصير الليمون والكريمة واللوز والسكر والبيض والزبدة المذابة تمزج العناصر جيدا ثم يوضع البرقوق فوق العجينة، ويصب خليط الكريمة وتدخل الصينية الفرن من 20 الى 30 دقيقة.
نرش سكر البودرة فوق الوجه للتزيين وتقدم باردة.

 

يتبع

إضافة تعليق

انظر أيضا