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NOURRIR L'HUMANITE

NOURRIR L

Comment à l’heure de l’après pétrole… de l’après pesticide… autant dire de l’après révolution verte… pourrons nous encore nourrir l’ensemble de la planète ? La questions est posée… et c’est avec le regard d’un économiste doublé du pragmatisme de l’ingénieur que nous allons évoquer les réponses actuellement sont en cours d’élaboration … ps: Bruno Parmentier, Nourrir l’humanité, la découverte, 2007

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