العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

مربى السفرجل المبشور

 مربى السفرجل المبشور

المقادير: كيلو سفرجل. 700غ سكر. 2كاس ماء . ملعقة صغيرة حامض او عصرة نصف ليمونة. طريقة التحضير: يغسل السفرجل جيدا. في وعاء، يوضع الماء والسكر ويبرش السفرجل مع تحريك البرش كل مدة مع الماء والسكر حتى لا يسود. في طنجرة على نار هادئة جدا، يوضع السفرجل مع التحريك حتى ينضج. يضاف الحامض ويترك لدقائق ثم يرفع عن النار. يترك المربى ليبرد، يعبأ بمرطبان ويقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى