العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

شوربة البصل الرائعة لفصل الشتاء

 شوربة البصل الرائعة لفصل الشتاء

المقادير مقطع لشرائح رووس بصل ابيض 4 رووس بصل احمر مقطع لشرائح4 1/2 ملعقة شاي سكر 2 ملعقة شاي من زيت الزيتون ملعقة من الدقيق 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون الطازج ملح حسب الذوق 1ملعقة صغيرة خل التفاح 8 أكواب من مرق اللحم 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم 1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم شرائح من خبز التوست المحمص جبن حسب الرغبة طريقة التحضير نسخن زيت الزيتون على نار متوسطة. يضاف البصل إلى المقلاة ويقلى لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح طريا. نضع السكر، والفلفل، و1/4 ملعقة-صغيرة ملح، نخفض الحرارة إلى نار متوسطة. يطهى مع التحريك بشكل متكرر. نضع خل التفاح والدقيق ويطهى لمدة 1 دقيقة، يضاف المرق والزعتر ونتركه ليغلي نقوم بتغطيته وخفض الحرارة، ويترك على نار خفيفة اخيرا بعد الأنتهاء نسكبه في الصحون المناسبة. نضع شرائح الجبنة على قطع التوست وندخلهم الفرن لدقيقة 1 ومن ثم نضعهم فوق اوعية الشوربة. بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار
18/11/2018

اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار

أصبحت التربية على قيم التسامح تمثل أولوية إنسانية واجتماعية وحضارية قصوى تنادى بها الأمم وترفع شعارها الحكومات والمنظمات المدنية والحقوقية فى مختلف البلدان والمجتمعات، وذلك بناءً على القناعة التامة بقيمة هذه التربية وآثارها فى تحقيق الأمن وصيانته وترسيخ السلام الاجتماعي. وذكر الاستاذ عبدالحميد اضليعة أن “بناء الإنسان الحر المتسامح يمثل الغاية الكبرى للتربية، ومن أجل بناء هذا الإنسان المتسامح فإن السياسات والبرامج التعليمية والتربوية وعلى مختلف المستويات والمراحل بدء من رياض الأطفال وحتى الجامعة، بحاجة ماسة إلى تضمينها برامج تعزز التضامن والتفاهم والتسامح والوئام بين الأفراد، كما بين الجماعات والمجتمعات على ما بينها من تباين واختلاف طبيعي وكوني، يفترض فيه أن يثري الحياة الإنسانية ويحقق انسجامها وتناغمها، ولا يكون سببا للافتراق والتناحر والصراع”