العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

السلمون بالبطاطس والأعشاب

 السلمون بالبطاطس والأعشاب

المقادير: 4 شرائح سمك سلمون 2 بطاطس متوسطة الحجم (مطقعة لشرائح) ١ بصلة (مقطعة لحلقات) ١ طماطم (مقطعة لمكعبات) شرائح ليمون ١ فلفل أخضر (مقطعة لشرائح) 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة زعتر 2 فص ثوم مهروس ملح والابزار طريقة التحضير: اغسلي السمك جيدا بالدقيق والخل ثم يتبل بخليط من الملح والابزار والليمون والثوم واتركيه لمدة ساعة. - أحضري طاجن أو صينية وغلفي قعرها بورق الألومونيوم ثم ضعي فيها شرائح البطاطس، البصل، الفلفل، الطماطم، الزعتر وزيت الزيتون. أضيفي ملح والابزار حسب الرغبة وقلبي جيدا حتى تمتزج المكونات تماما. رتبي شرائح السلمون على السطح وضعي فوقها شرائح الليمون مع قليل من زيت الزيتون. سخني الفرن لمدة عشر دقائق ثم ادخلي صينية السمك واتركيه حتى ينضج ويحمر وجهه. يقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى