العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

فخذة الخروف في الفرن

فخذة الخروف في الفرن

المقادير كيلو بطاطا 3 حبات طماطم 1 فليفلة حمراء 1 بصلة حمراء كبيرة 3 أوراق الغار 2 كاس كبيرة ماء ملح وفلفل حسب الرغبة 1 فخذ الخروف مع العظم ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون المجفف 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1 رأس ثوم 1 ليمونة حامضة طريقة التحضير .نسخن الفرن .في صينية عميقة نضع البطاطا المقشرة والمقطعة مع الطماطم .نضيف الفليفلة الحمرا والبصل وأوراق الغار .نضع الملح والفلفل .نعصر نصف ليمونة عليها .نضع فخذ الخروف في قمة المكونات .نفرك اللحم بزيت الزيتون، ثم نفرك بالزعتر والقرفة .نعصر نصف الليمونة الثاني عليه .نرتب فصوص اللثوم حول اللحم وفي الشقوق الصغيرة ليتشرب النكهة .نضيف الماء .نضع الغطاء على الوعاء، ونطهو حتى يصبح لحم الخروف ناضجاً يترك حتى يتحمر و يقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى
اذا رزقتم بطفل "داون" .. لا تحزنوا  وأبشروا بالخير كله
14/01/2018

اذا رزقتم بطفل "داون" .. لا تحزنوا وأبشروا بالخير كله

يتم التعرف على الطفل المصاب بمتلازمة داون عند الولادة عن طريق الملامح الجسدية المميزة للطفل، وبعد ذلك يتم التأكد من إصابة الطفل عن طريق عمل اختبار لتحليل الصبغة الوراثية في خلايا دم الطفل (تحليل الكروموسومات). أما خلال مرحلة الحمل، فيمكن تشخيص إصابة الجنين بمتلازمة داون عن طريق القيام بالفحوصات التالية: • فحص السائل الأمنيوسي الذي يحيط بالجنين في الرحم. • عمل فحص للغشاء المشيمي. • فحص الجنين بواسطة الأشعة فوق الصوتية ومقارنة قياساته بقياسات الطفل الطبيعي. هذا ما يؤكده الدكتور دحان نور الدين في صباح الاسرة لا يوجد في الوقت الحالي علاج للأشخاص المصابين بمتلازمة داون، وذلك بسبب عدم القدرة على تغيير الصبغة الوراثية، إلا أنه بتقديم الرعاية المناسبة لهذا الطفل وإلحاقه بمدرسة متخصصة بالعناية بالأطفال ممن هم في مثل حالته، يمكن العمل على إكسابه مهارات تجعل حياته أكثر يسرا وسهولة. انهم أطفال يستحقون الحياة، ويخبئ غالبيتهم في دواخلهم طاقات دفينة تنتظر من يزيل الغبار عنها كي تتفجر وتعلن عن وجودها.