العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

غراتان كرنب بروكسيل

غراتان كرنب بروكسيل

المقادير ملعقة زبدة كريمة طبخ حوالي 500 غرام نصف كاس حليب سائل جبن بارمزان مبشور نصف كيلو كرنب بروكسيل مقطع شرائح عود كراث مقطع دوائر فصين ثوم مفروم ناعم ملح فلفل معكرونة حوالي 250 غ طريقة التحضير نسلق المعكرونة مع ملح وقليل من الزيت لحوالي 10 دقائق نصفي المعكرونة من ماء السلق ونتركها جانبا نيسخن الفرن لحرارة 150 درجة مئوية نخلط كريمة الطبخ ، الحليب ، جبن البارمزان ، الملح ، الفلفل ندهن طبق بيركس بالزبدة ثم نضع طبقة من المعكرونة ، كرنب بروكسيل المقطع شرائح ، الكراث المقطع شرائح ، قليل من الثوم المفروم ونسكب كمية من خليط الكريمة ثم نعيد الكرة ونضع طبقة من المعكرونة والكرنب والكراث والكريمة ، ونتابع العملية حتى انتهاء الكمية التي لدينا نغطي البيركس بورق ألمنيوم أو بورق زبدة ونضعها بالفرن حتى تنضج المكونات وتثخن الكريمة نرفع الغطاء عن البيركس ونعيدها للفرن حتى يتحمر الوجه قليلا و يقدم بالصحة و الراحة

إضافة تعليق

حلقات أخرى