العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

صينية البطاطس والكورجيت فى الفرن

صينية البطاطس والكورجيت فى الفرن

المقادير •1 ملعقة كبيرة زيت زيتون •2 كورجيت او قرع اخضر صغير الحجم مقطعة مكعبات • لحم حبش مفروم •½ بصل مفروم •1 فص ثوم •ملح وفلفل أسود مطحون •1 كاس صلصة طماطم •2 بطاطا حلوة مقطعة شرائح •½ كاس برش موزاريلا •بقدونس طازج مفروم طريقة التحضير 1.يسخن الفرن لدرجة حرارة 350 . نسخن 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم نضيف القرعة والملح والفلفل ونحرك من حين لآخر لمدة 5 دقائق ثم نضعها جانباً . 2.نضع في نفس المقلاة كلاً من البصل والثوم ونحرك حتى يصبح البصل طرياً، ثم نضيف اللحم المفروم ونحرك حتى ينضج اللحم . بعدها نضيف صلصة الطماطم والكورجيت المطبوخ والملح والفلفل ونحرك المكونات لمدة 3-5 دقائق . 3.ندهن طبق الفرن ونضع شرائح البطاطا على شكل طبقة واحدة ثم نسكب فوقها مزيج اللحم المفروم ثم نضع برش الموزاريلا . نضع الطبق في الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح البطاطا الحلوة طرية . 4.نخرج الطبق من الفرن وقبل التقديم نقوم بتزيينه بالبقدونس الطازج المفروم

إضافة تعليق

حلقات أخرى
اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار
18/11/2018

اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار

أصبحت التربية على قيم التسامح تمثل أولوية إنسانية واجتماعية وحضارية قصوى تنادى بها الأمم وترفع شعارها الحكومات والمنظمات المدنية والحقوقية فى مختلف البلدان والمجتمعات، وذلك بناءً على القناعة التامة بقيمة هذه التربية وآثارها فى تحقيق الأمن وصيانته وترسيخ السلام الاجتماعي. وذكر الاستاذ عبدالحميد اضليعة أن “بناء الإنسان الحر المتسامح يمثل الغاية الكبرى للتربية، ومن أجل بناء هذا الإنسان المتسامح فإن السياسات والبرامج التعليمية والتربوية وعلى مختلف المستويات والمراحل بدء من رياض الأطفال وحتى الجامعة، بحاجة ماسة إلى تضمينها برامج تعزز التضامن والتفاهم والتسامح والوئام بين الأفراد، كما بين الجماعات والمجتمعات على ما بينها من تباين واختلاف طبيعي وكوني، يفترض فيه أن يثري الحياة الإنسانية ويحقق انسجامها وتناغمها، ولا يكون سببا للافتراق والتناحر والصراع”