العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

صحة و مذاق : شوربة الجلبانة بالشوفان

صحة و مذاق  : شوربة الجلبانة  بالشوفان

المقادير 2 كؤوس جلبانة خضراء مسلوقة 1/2 كاس ذرة 2 شريحة دجاج مسلوق ومقطع شرائح 3 ملعقة كبيرة شوفان 1/4 ملعقة صغيرة ابزار مكعب مرق دجاج ملعقة صغيرة نعناع جاف مطحون 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة زيت ليتر ماء ساخن للتقديم مكعبات خبز قمح محمص شرائح فلفل أحمر أوراق نعناع طريقة التحضير أسلقي االجلبانةوالذرة الناضجة 10 دقائق في ماء قليل واتركيها جانبًا. ضعي الزيت في وعاء للطهي على نار متوسطة وأضيفي الثوم ثم قطع الدجاج المسلوق. قلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الماء ومكعب مرق الدجاج واتركي الخليط يغلي. أضيفيالجلبانة والذرة وتبلي بالملح والابزار و النعناع واتركي الخليط يغلي. أضيفي الشوفان ثم اتركي الخليط يغلي 3 دقائق بعد إضافة الشوفان. ثم اضربي الخليط بالخلاط اليدوي. وأعيدي الخليط على النار ليغلي 4 دقائق أخرى. قدمي الشوربة ساخنة مع خبز القمح الكامل مع شرائح الفلفل الاحر و النعناع بالصحة و الراحة.

إضافة تعليق

حلقات أخرى