العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

دجاج بالفلفل و الليمون لمرضى السكري

دجاج بالفلفل و الليمون لمرضى السكري

المقادير • كيلوغرام ونصف من الدجاج. • ثلاث ملاعق صغيرة من الفلفل الحار. • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. • ست ملاعق صغيرة من عصير الليمون. • نصف ملعقة كبيرة من كلٍ من: قشر الليمون المبروش، والكزبرة المجففة والمطحونة، والكمون المطحون، والملح والابزار. • ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم. • ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. • ربع ملعقة صغيرة من القرفة. طريقة التحضير • نضع الزيت والفلفل في إناء، ونضيف إليهما بقيّة المكوّنات، ونخلط جيداً للحصول على صلصة متجانسة. • نقطع الدجاج بشكلٍ طولي، ونزيل العظام، ونغسلها جيداً. • نغمس قطع الدجاج في الصلصة، ثمّ نضعها في كيس بلاستيكي، وندخلها إلى الثلاجة، ونتركها لمدة يوم كامل. • نشوي قطع الدجاج على الشواية، ونقلّبها جيداً للتحمر من الجانبين.

إضافة تعليق

حلقات أخرى