العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

دجاج بالزعتر والليمون للريجيم

دجاج بالزعتر والليمون للريجيم

دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام ملح وابزار أسود توابل مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم ملعقة كبيرة صلصة طماطم عصير ليمونة ملعقتي لبن رايب ملعقة كبيرة خردل 1/4 كوب زيت الزيتون 8 فصوص ثوم مفروم أعواد زعتر طازج الخضروات بصلة جزرة قرع فلفل مقطعة شرائح شرائح ليمون طريقة التحضير إغسلي الدجاجة بالملح والدقيق جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف. إخلطي مقادير التتبيلة معًا وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج. بعد ذلك، ضعيها في الثلاجة ساعتين لتتشرب من التتبيلة. ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ماتبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون. غطي الصينية وضعيها بالفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج. ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمر الدجاجة. أتركيها ربع ساعة ثم قدميها . بالصحة و العافية.

إضافة تعليق

حلقات أخرى
اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار
18/11/2018

اضليعة عبد الحميد: علينا تربية ابنائنا على التسامح ولغة الحوار

أصبحت التربية على قيم التسامح تمثل أولوية إنسانية واجتماعية وحضارية قصوى تنادى بها الأمم وترفع شعارها الحكومات والمنظمات المدنية والحقوقية فى مختلف البلدان والمجتمعات، وذلك بناءً على القناعة التامة بقيمة هذه التربية وآثارها فى تحقيق الأمن وصيانته وترسيخ السلام الاجتماعي. وذكر الاستاذ عبدالحميد اضليعة أن “بناء الإنسان الحر المتسامح يمثل الغاية الكبرى للتربية، ومن أجل بناء هذا الإنسان المتسامح فإن السياسات والبرامج التعليمية والتربوية وعلى مختلف المستويات والمراحل بدء من رياض الأطفال وحتى الجامعة، بحاجة ماسة إلى تضمينها برامج تعزز التضامن والتفاهم والتسامح والوئام بين الأفراد، كما بين الجماعات والمجتمعات على ما بينها من تباين واختلاف طبيعي وكوني، يفترض فيه أن يثري الحياة الإنسانية ويحقق انسجامها وتناغمها، ولا يكون سببا للافتراق والتناحر والصراع”