العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

دجاج بالزعتر والليمون للريجيم

دجاج بالزعتر والليمون للريجيم

دجاجة كبيرة تزن 2 كيلو جرام ملح وابزار أسود توابل مشكلة 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة ملعقتين صغيرتين زعتر جاف مفروم ملعقة كبيرة صلصة طماطم عصير ليمونة ملعقتي لبن رايب ملعقة كبيرة خردل 1/4 كوب زيت الزيتون 8 فصوص ثوم مفروم أعواد زعتر طازج الخضروات بصلة جزرة قرع فلفل مقطعة شرائح شرائح ليمون طريقة التحضير إغسلي الدجاجة بالملح والدقيق جيدًا ثم ضعيها في مصفاة لتجف. إخلطي مقادير التتبيلة معًا وتبلي الدجاجة من الداخل والخارج. بعد ذلك، ضعيها في الثلاجة ساعتين لتتشرب من التتبيلة. ضعي الدجاجة في صينية مدهونة بالزيت ثم ضعي حولها ماتبقى من التتبيلة ورصي حولها حلقات الخضار وشرائح الليمون. غطي الصينية وضعيها بالفرن لمدة 45–60 دقيقة حتى تنضج. ثم أشعلي شواية الغاز حتى تتحمر الدجاجة. أتركيها ربع ساعة ثم قدميها . بالصحة و العافية.

إضافة تعليق

حلقات أخرى