العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الحلقة : صباح الأسرة

حلوى البشنيخة نوع من الحلويات الرمضانية

حلوى البشنيخة نوع من الحلويات الرمضانية

المقادير زلافة زبدة مذابة زلافة حليب قبصة ملح راس معلقة صغيرة خميرة الخبز راس معلقة صغيرة خميرة الحلوى الطحين حسب الخليط زيت كافي للقلي عسل لوز مقشر و محمر و مهرمش او الجنجلان للتزيين فقط طريقة التحضير تخلط الزبدة مع الحليب و الملح و الخميرة يجمع الكل بالدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة نصنع منها كويرات يترك العجين لترتاح قليلا بعد ذلك تورق بالماكنة ديال العجين على رقم 4 ثم تمرر بالجهة ديال السباكيتي للحصول على خيوط و تصفف على الطاولة ثم نبدأ بتشكيلها و تقطيعها بعد ذلك تقلى حلوة البشنيخة في الزيت الساخن ونغطسها في العسل مباشرة تصفى و تزين بالجنجلان او باللوز مهرمش

إضافة تعليق

حلقات أخرى