العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

صباح الأسرة

سعيدة
من الجمعة إلى الأحد على الساعة 9:00

برنامج يهتم بالصحة، التغذية، وكل ما هو مفيد للاسرة العربية... نستضيف خبراء و أخصائيين في مجالات مختلفة، من اجل تصحيح السلوكات في قالب بسيط املنا ان نحقق كل انتظارات المستمع الكريم في كل ما هو مفيد من اجل حياة افضل

جميع الحلقات

04/11/2017

التوست بالتونة و المايونيز و الخضر

المقادير : علبة تونة نصف كاس ذرة فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة حبة طماطم مقطعة قطع ضغيرة نصف كاس فطر ماكول نصف كاس جبنة بصلة مفرومة 2 فص ثوم زيت زيتون ابزار و ملح ملعقة صلصة طماطم شرائح توست مقادير الصوص: بيضة علبة كريمة طرية 2 ملعقة مايونيز ليمون ثوم زيت زيتون ملح و ابزار طريقة التحضير : ◾نسخن الفرن ◾فى صينية مدهونة بقليل من المايونيز والكريمة نضع نصف مقدار التوست بعد تقطيع الأحرف ◾اخلطى 2 ملعقة كريمة ، 2 ملعقة مايونيز و ادهنى التوست جيداً و اتركيه جانباً لحين إعداد الحشو ◾قلي بصلة مفرومة حتى تصبح ذهبية اللون ◾ضيفى الثوم ، ، الفلفل الألوان و قلبيا ◾ضيفى الطماطم و الصلصة و قلبى ثم ضيفى التونة ، الملح ، الابزار ◾صبى خليط التونة على التوست المدهون . ◾ضعي الطبقة الثانية من التوست المقطع الأطراف . ◾صبى فوق التوست الصوص المكون من علبة الكريمة ، بيضة ، 2 ملعقة مايونيز ، زيت زيتون، رشة ملح ، ابزار و ◾اضربيهم بالخلاط ◾ساوى الخليط فوق التوست ليغطيه تماماً ◾ضعى الصينية فى الفرن لتتحمر ثم قدميها الصحة و الراحة.

طورطة السبانخ و الكراث

مقادير الحشوة: 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون ¾ كاس كراث كاس طماطم 100 غ سبانخ بيضتين ⅓ كاس كريمة ½ ملعقة صغيرة بابريكا رشة ملح ½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب ماء كاس جبن بارميزان مقادير العجينة: ½1 ملعقة صغيرة سكر ⅓ كاس ماء 250 غ طحين 100 غ زبدة رشة ملح ¼ كاس جبنة بارميزان طريقة التحضير . في صحن ضعي السكر والماء وقومي بالتقليب حتى تمام ذوبان السكر. . في صحن ضعي الطحين والزبدة وقومي بالتقليب. . أضيفي الملح والجبن البارميزان وقومي بالخلط. . أضيفي خليط السكر بالماء وقومي بالعجن. . في مقلاة على النار ضعي زيت الزيتون، الكراث وقومي بالتقليب. . أضيفي الطماطم، والسبانخ وقومي بالتقليب. . في صحن ضعي البيض، الكريمة وقومي بالخفق. . اسكبي المزيج بالمقلاة وقومي بالتقليب. . تبّلي الطعام بالبابريكا، الملح، جوزة الطيب وقومي بالتقليب. . أضيفي الجبن البارميزان وقومي بالتقليب. افردي العجين في صينية ثم اصنعي بها ثقوبًا بالشوكة. . أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق. . ضعي مزيج السبانخ والكراث بالصينية ثم أعيديها للفرن لمدة 30 دقيقة.

30/09/2017