العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

وصفة "الحرشة بالكفتة"

وصفة "الحرشة بالكفتة"

DR

في حلقة السبت من برنامج صباح الأسرة مع سعيدة، قدمت لنا الشيف ابتسام وصفة وطريقة تحضير الحرشة بالكفتة.

المقادير:

  • نصف كيلو سميدة
  • خمارة
  • نصف كاس زيت
  • ملعقة كبيرة عسل
  • كاس حليب
  • رشة ملح
  • بصلة
  • جزرة
  • جبن مربعات
  • زيتون اخضر
  • 100 غرام كفتة

طريقة التحضير:

في اناء نضع السميد خمارة العسل الزيت ونجمع الخليط بالحليب نترك الخليط يرتاح نحضر الحشوة في مقلات نشحر البصل محكوك مع الجزر محكوك الكفتة الملح و الابزار و الزيتون نترك الحشو يبرد ناخد كويرة من عجين الحرشة نضع فيها الحشوة تم قطعة من الجبن نغلق الكويرة نضع الكويرة في السميد تم في المقلات ( تقيلة ) نبسطها و نطهوها ثم تقدم بالصحة و الراحة

يتبع

إضافة تعليق

انظر أيضا