العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

وصفة "الثومية"

وصفة "الثومية"

DR

هي صلصة لذيذة وشهية لها شعبيتها في الشرق الاوسط، تقدم إلى جانب المشويات بجميع أنواعها.

المقادير:

1 بطاطس صغيرة

3 فصوص ثوم كبيرة

ملعقة صغيرة من الملح

 نصف كوب زيت المائدة

نصف كوب عصير الليمون

ياغورت طبيعي 

طريقة التحضير:

تقشر البطاطا ونقطعها ونضعها في طنجرة مع ماء وتسلق حتى تنضج جيدا، نزيلها ونهرسها بالشوكة ونتركها لتبرد، نضيف عليها الثوم المهروس والملح ونطحنها في خلاط كهربائي، نضيف عليها زيت المائدة وعصير الليمون بالتدريج في الخلاط، حتى الحصول على صلصة بيضاء متناسقة، نضيف اليها الياغورت الطبيعي ونحركه الى ان تصير الصلصة خفيفة.

إضافة تعليق

انظر أيضا