العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

وصفة حساء الباذنجان

وصفة حساء الباذنجان

مقادير الحساء: 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون  1 بصلة 2 فصوص الثوم 1 مطيشة 2من الباذنجان الملح الابزار راس الحانوت التحميرة   ...

طريقة التحضير:

يشوى الباذنجان على النار
يقلى البصل والثوم والطماطم مع زيت الزيتون
يضاف التوابل ثم يضاف الباذنجان، و يقلى الكل جيدا  ويمرق الخليط بقليل من الماء أو مرق منسم باللحم أو الدجاج
يترك الكل يغلي  حتى تنضج كل العناصر
بعد ذلك يطحن الكل في الخلاط ويقدم الحساء بالصحة والراحة
الوصفة بصوت الشيف ابتسام:
00:01:11
 

إضافة تعليق

انظر أيضا