العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

كيكة القرع

كيكة القرع

المقادير: 2 كوب دقيق. 1و ½ كوب سكر. ½ كوب زيت. 4 بيض. 500 غرام قرع عسلي نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 2 ملعقة صغيرة خميرة كيماوية 4 حبات قرنفل   ...

طريقة التحضير:

يقطع القرع الى قطع صغيرة و يسلق في الماء مع حبات القرنفل ثم يصفى و عندما يبرد يهرس بشوكة الطعام.
باستخدام المضرب الكهربائي ليُخفق البيض مع الزيت، القرع العسلي، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات تماما.
تضاف الخميرة بودر إلى الدقيق، ويضاف الدقيق تدريجيا لخليط القرع العسلي مع التقليب المستمر باستخدام الملعقة.
يصب خليط الكيك في صينية الفرن، وتخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى احمرار السطح.
 

إضافة تعليق

انظر أيضا