العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

قوارب البيتزا بالقرع

قوارب البيتزا بالقرع

DR

لكل محبي الوصفات السريعة و السهلة التحضير في فصل الصيف، والمعتمدة بالخصوص على الخضراوات، إليكم وصفة قوارب البيتزا بالقرع، وصفة مميزة، لذيذة وسهلة التحضير.

المقادير:

حبات من القرع حسب عدد الأفراد

ثوم+ملح+إبزار

كوب كبير من صلصلة طماطم بالحبق "صنع منزلي"

جبن موتزاريلا مبشور

زعتر مجفف 

للتزيين: قطع بيبيروني أو أي سجق مجقق

طريقة التحضير:

تؤخذ حبات القرع وتقطع على الطول إلى نصفين، تفرغ من الداخل باستعمال ملعقة صغيرة، وتوضع على جنب.

نضع قليلا من زيت الزيتون في مقلاة نضيف الثوم والملح و الابزار ثم نقلي قلوب القرع مع الثوم، ثم نضيف كوبا كبيرا من صلصلة الطماطم ونترك المكونات لتنسجم مع بعضها على نار هادئة.

في إناء للفرن نضع قوارب القرع التي سبق تبخيرها نملؤها بخليط الطماطم وقلوب القرع، نصففها في الاناء ونرش عليها جبن الموتزاريلا المبشور والزعتر المجفف  ثم نزينها بقطع البيبيروني 

تدخل إلى الفرن على نار هادئة إلى أن يذوب الجبن ويصل لدرجة الاحمرار الشهية... وبالصحة والراحة

إضافة تعليق

انظر أيضا