العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

طريقة تحضير كروسان في البيت

طريقة تحضير كروسان في البيت

في حلقة الأحد من برنامج صباح الأسرة مع سعيدة، قدمت لنا الشيف ابتسام طريقة سهلة ومبتكرة لتحضير كروسان في البيت.

المقادير: نصف كيلو دقيق 4 معالق كبار سنيدة ملعقة صغيرة خل رشة ملح ملعقة صغيرة خميرة حلوى ملعقة كبيرة خميرة الخبز ماء دافئ للعجن

الطريقة: نخلط الكل وندلك العجين جيدا نقسم العجين الى 12 كويرة وندهنهم بالزيت ونتركهم ليرتاحو تم نبسط كويرة بالزيت وندهنها بالزبدة ونرش بالنشا ثم نطويها على شكل مسمنة نكرر العملية مع الكويرة التانية ونضعها وسط المسمنة الاولى نكمل بهده الطريقة حتى نحصل على مسمنة كبيرة مشكلة من 6 كويرات نقوم بنفس العملية لباقي الكويرات في الاخير نقسمها مستطيلات ونحشوها بالشكلاطة نتركها ترتاح 10 دقائق ندهنها بي البيض تم ندخلها الى الفرن

يتبع

إضافة تعليق

انظر أيضا