العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

شرائح الدجاج بصلصة الحبق

شرائح الدجاج بصلصة الحبق

المقادير: 4 قطع فيليه من الدجاج قليل من الابزار ملح زيت زيتون جبن محكوك لتحضير صلصة الحبق: 1 كأس أوراق الحبق الأخضر المفروم 2 فصوص الثوم المفروم 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون الملح حسب الذوق ملعقتان من الصنوبر   ...


طريقة التحضير:
يتبل الدجاج بالملح و الإبزار. في مقلاة، يسخن زيت الزيتون وتوضع قطع الدجاج، تترك حتى تتحمر ثم بعد ذلك توضع في صينية الفرن ويحتفظ بها جانبا إلى أن يتم تحضير الصلصة.
في وعاء، يوضع الحبق والثوم المفروم والزيت مع الملح والصنوبر، يترك الكل على نار هادئة حتى نحصل على صلصة ناعمة. يمكن أن يضاف قليل من الزيت إذا كانت الصلصة جافة.
توزع الصلصة فوق شرائح الدجاج المحمر، ثم نضيف الجبن المحكوك. تدخل الصينية إلى الفرن قليلا حتى يذوب الجبن. تقدم ساخنة بالصحة والراحة.

إضافة تعليق

انظر أيضا