العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

سمك الميرلان بالزبيب والبصل

سمك الميرلان بالزبيب والبصل

DR

طريقة جديدة لتقديم طبق السمك بمذاق حلو، قد يبدو غريبا إلا انه لذيذ ويستحق التجربة

المقادير :
1 كيلو سمك الميرلان مقطع إلى مكعبات
2 بصل كبير مقطعة طوليا
3 فصوص ثوم
80 غ زبيب منقوع في الماء الغليان 
البقدونس و الكزبرة
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل 
ربع ملعقة صغيرة خرقوم
ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود
ملح 
زيت زيتون 

طريقة التحضير:

في إناء يدخل الفرن نضع البصل ثم قطع السمك الملح نضيف الثوم الكزبرة والبقدونس والتوابل، والزبيب، والزيت و نصف كأس صغير من الماء، نخلط جميع العناصر الى ان تنسجم ونغطيها بورق الالمنيوم و تدخل الفرن الى ان تنسجم.


 

يتبع

إضافة تعليق

انظر أيضا