العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

حساء اليقطين الكريمي

حساء اليقطين الكريمي

DR

لا يستوي عشاء فصل الشتاء بدون حساء ساخن وصحي يطرد البرد ويشبع المعدة، إليكم في وصفة اليوم "حساء اليقطين الكريمي الشهي في خطوات بسيطة.

 

المقادير:

500 غرام يقطين مقشرين ومقطعين مكعبات "قرع أحمر"

3 بطاطس مقشرين ومقطعين مكعبات

1 بصلة مفرومة

2 فصوص ثوم مفرومين

3 ملعقة كبيرة جبن الكريم "كريم شيز"

1مكعب مرقة الخضار أو اللحم

ملح حسب الذوق

فلفل أسود حسب الذوق

طريقة التحضير:

في طنجرة ساخنة توضع البطاطا، البصل، الثوم، أربعة أكواب من الماء ويترك حتى يغلي ثم تخفف الحرارة لتصبح متوسطة ويترك لمدة 10 دقائق، نضيف باقي المكونات إلى الطنجرة ما عدا الجبن الكريمي، ثم يترك الخليط على النار لمدة 10 دقائق أخرى، يوضح الحساء في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا، ثم يعاد وضعها على النار لتضاف إليها الجبن الكريمي مع التحريك حتى يذوب بالكامل، ويقدم الحساء ساخنا.

يتبع

إضافة تعليق

انظر أيضا