العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

القرعة معمرة بحشوة الدجاج

القرعة معمرة بحشوة الدجاج

يقترح صباح الأسرة جديد الوصفات ويقدم لكم طريقة تحضير القرعة معمرة بحشوة الدجاج. ...

المقادير:

500غ دجاج مقطع مكعبات صغيرة
4قرعة خضراء متوسطة الحجم
بصلة مفرومة
فلفل أخضر مكعبات صغيرة
2 فصوص من الثوم المهروس
بيضةمخفوقة
نصف ملعقة من الزعيترة
ملح وإبزار
2ملاعق كبار زيت زيتون
كأس من الجبن المبشور
طريقة التحضير:
تسلق القرعة الخضراء في ماء مملح لعشر دقائق، ثم تسخن الزيت ونضيف البصل والفلفل و الثوم و قليل من الملح و الابزار و الزعيترة ، بعدما تذبل الخضار تضاف قطع الدجاج إلى أن تنضج ، بعدها تقطع القرعة المسلوقة بالطول وتفرغ من الوسط و تترك جانبا ، ثم نضيف لب القرعة مع البيضة المخفوقة إلى حشوة الدجاج و نحشو القرعة بها ثم نرش الجبن على وجهها و ندخلها لفرن درجة حرارته معتدلة

إضافة تعليق

انظر أيضا