العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

الدجاج بشرمولة الحوت

الدجاج بشرمولة الحوت

DR

نقدم لكم في وصفة اليوم طريقة جديدة لتحضير الدجاج بمذاق مختلف ورائع لم تجربوه من قبل.

المقادير:

قطع دجاج حسب الذوق

بقدونس مفروم 

ملح

كامون

ابزار

كزبرة حبوب مطحونة

فلفل أحمر حار

فلفل احمر حلو

عصير نصف ليمونة

نصف كأس من الماء

طريقة التحضير:

نخلط جميع المقادير لتشكيل "الشرمولة"، ندهن قطع الدجاج جيدا مع التركيز على إدخال الخليط بين اللحم، توضح في المبرد مدة ليلة كاملة لتتشرب الشرمولة.

لطبخ قطع الدجاج، نضعها في طنجرة الضغط دون إضافة الزيت، فقط نصف كوب من الماء، ثم توضع على نار متوسطة، إلى أن تنضج ويتخثر المرق.

تقدم قطع الدجاج مع الأرز المتبل الذي يقدم عادة مع السمك.

 

 

إضافة تعليق

انظر أيضا