العضوية

تسجيل الدخول

اشترك إذا لم يكن لديك حساب

أسرع وأسهل غراتان بالقرنبيط (الشفلور)

أسرع وأسهل غراتان بالقرنبيط (الشفلور)

وصفة الشيف ابتسام أسرع وأسهل غراتان بالقرنبيط (الشفلور) المقادير: نصف لتر حليب 1 ملعقة صغيرة نشا 1 ملعقة صغيرة دقيق الملح و الابزار حسب الذوق 5 قطع جبن مثلث أو مربع 500 غ قرنبيط (شفلور) مسلوق قليل من الجبن المحكوك قليل من الزبدة لدهن الإناء ...

طريقة التحضير:
في إناء معدني (casserole)، يوضع الحليب ويضاف إليه كل من الدقيق، النشا الملح و الإبزار مع قطع الجبن. يوضع الخليط على نار هادئة مع التحريك، حتى يذوب الجبن و يصبح الخليط سميكا.

في إناء فرن مدهون بقليل من الزبدة، يوضع "الشفلور"، تسكب الصلصة ويرش الوجه بالجبن المحكوك.

يوضع في الفرن ليتحمر، ثم يقدم بالصحة والراحة.

الوصفة كاملة بلسان الشيف إبتسام: 
00:01:00


إضافة تعليق

انظر أيضا